Octubre 12, 2008
Gallo al vapor con gulas
¿Quieres impresionar con un plato delicioso y original pero fácil y rápido de preparar? Pues, muy simple. Solo tienes que preparar el gallo al vapor con gulas. solo te llevará un rato hacerlo y seguro que nunca probaste un plato como éste.
Ingredientes:
1 gallo en lomos
200 gr de gulas
2 ajos
1 trocito de guindilla
la ralladura de 1 limón
1 rama de perejil
aceite de oliva
pimienta y sal
Preparación:
Pica el perejil y mézclalo con 150 ml de aceite, la ralladura del limón, pimienta y sal.
Pincela el gallo con esta mezcla, envuelve cada lomo en papel de plástico y cuécelos al vapor unos 8 minutos.
Fríe los ajos y la guindilla. Añade las gulas, saltea y sirve sobre el gallo.
Vía | Micasarevista
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