No, no se crean que es una receta cualquiera. Es simplemente original, porque este faina de queso en vez de estar hecho con la tradicional harina de garbanzos esta preparado con algo más simple: queso parmesano y harina. Una variante para que nadie se quede sin probarlo.

Ingredientes:

10 cucharadas de harina
10 cucharadas de queso parmesano, rallado grueso
2 cucharaditas polvo de hornear
2 cucharaditas de sal
4 huevos
1/2 l de leche
2 cucharadas de aceite

Preparación:

Mezcla los ingredientes secos y reserva. Bate los huevos y añade la mezcla de los ingredientes secos.

Coloca 3 cucharadas de aceite en una placa para horno y lleva a horno bien caliente, cuando el aceite esté crujiente, vuelca la preparación.

Cocina a horno moderado por 30 minutos o hasta que esté dorada.

Vía | Cocina