Mermelada de mandarina para el desayuno
A todos nos encantan los desayunos completos, con café, jugo, tostadas, manteca, mermeladas… y cuántas cosas más. Pero como lo casero tiene un sabor mucho más especial, deja la compra para otro día, y hoy realiza las cosas con tu propias manos. Algo como esta deliciosa mermelada de mandarina que te contamos hoy.
Ingredientes:
500 gr de mandarinas
500 gr de azúcar
1/2 l de agua
50 ml de licor de naranja
Preparación:
Lava bien las mandarinas y ponlas a cocer en una olla con el azúcar, el agua y el licor de naranja. Cuécelas a fuego medio 40 minutos.
Retira del fuego y déjala templar. Reserva parte del almíbar. El resto, tritúralo. Si queda espesa, añade un poco mas de almíbar.
Rellena unos tarros y cuécelos al baño María 20 min.
Vía | Micasarevista
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esto tengo que probarlo seguro que esta buenisimo
wow…. que delicioso se oye.. jamas me hubiera imaginado esta mermelada
que delicia …..se me hace agua la boca todo lo que incluya mandarinas,¿ sera que soy adicta a las mandarinas ?