Muchas señoras mayores dicen que a los hombres hay que ganárselos por el estómago. Pues, señoras, ellas tienen razón. La cocina es una brutal arma de seducción, y si de enamorar se trata el plan, este conejo con arroz aromatizado no les puede fallar.

Ingredientes:

1 conejo de 1 kg
150 gr de arroz
2 ajos
perejil
50 ml de aceite
50 ml de zumo de limón
1 dl de vino blanco
ralladura de limón
hierbas aromáticas
sal

Preparación:

En un mortero, mezcla los ajos pelados, la sal, el perejil, el aceite y el zumo de limón.

Unta el conejo con esta mezcla, ponlo en una fuente y riega con el vino. Hornea a 2000C unos 30 minutos.

Cuece el arroz al dente. Escurre y mézclalo con la ralladura de limón y con las hierbas.

Vía | Micasarevista