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Artículos de Octubre, 2008

Brochetas de pollo con salsa de soja

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¿Sabías que está comprobado científicamente que el consumo de soja previene el colesterol y otras patologías cardiovasculares? Pues, sí. Es una verdad deliciosa y por eso no te podrás negar a las brochetas de pollo con salsa de soja que preparamos hoy.

Fantasmitas de merengue

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Hoy ya es la noche de Halloween y aunque seguramente lo has recodado, puede que te hayas olvidado del postre de la fiesta. Pues, no te preocupes, para estar a tono con la celebración puedes preparar estos fantasmitas de merengue para los chicos.

Garbanzos guisados con curry

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Todos sabemos que las épocas de frío pueden ser realmente insoportables. Más allá del abrigo que nos ponemos, de las calefacciones y las estufas, parece imposible tratar de mantener el calor. Pero eso se arregla fácil con un plato de garbanzos guisados con curry. Deliciosos, rendidores y te darán la temperatura que te hace falta.

Deliciosas manzanas moscovitas

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La verdad es que no conozco a nadie que no le gusten las manzanas, y por eso, en cuanto veo una receta con ésta magnifica fruta no dejo de traérselas. Esta vez, te contamos como preparar unas manzanas moscovitas con suave merengue y salsa de albaricoque.

Ravioli de crema catalana sobre sopa de manzana ácida

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Si bien siempre buscamos recetas simples y muy ricas para que todos puedan realizar, el plato de hoy es para aquellos con un poquito más de experiencia. Se trata de un ravioli de crema catalana sobre sopa de manzana ácida. Es un poco complicado pero no hay de qué asustarse. Además, el final vale la […]

Budín de pan de canela con pasas de uva

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Imagínate esta escena… llegas tarde de trabajar, cansado, con hambre y sueño, pero tampoco quieres llenarte con porquerías de delivery… ¿Cuál sería la mejor opción? Hacer un rico budín de pan de canela con pasas de uva, un postre suave y rico, que te dejará contento y liviano, listo para ir a la cama temprano.

Mero al horno con almejas

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El mero no es un pescado muy común ya que es un pez de aspecto robusto perfectamente adaptado a la vida en los fondos, y eso lo hace difícil de conseguir. Pero si tienes la suerte de encontrar uno hoy te contamos como prepararlo al horno con almejas.

Tortas de patata, huevas y queso en dos pasos

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No importa cual sea la ocasión que estás celebrando. Estas tortas de patata, huevas y queso son verdaderamente deliciosas y fáciles de preparar. Solo un precisas un poco de tiempo y en tan solo dos pasos tendrás listo este manjar.

Magdalenas de zanahoria

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No desesperes si no logras que tus pequeños coman verduras. Todos los padres saben pasan por el mismo problema, y la única solución es buscar recetas simples pero ricas en las que la verdura no se note. ¿Como? Simple. Puedes preparar estas magdalenas de zanahoria que les encantarán.

Empanadas de vainilla y pasas de uvas

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Si eres fanático de las empanadas, seguramente te gusten tanto las saladas como las dulces. Si hablamos de dulces, las más comunes son las de chocolate o dulce de leche, pero si quieres algo diferente, puedes preparar estas empanadas de vainilla y pasas de uvas. Suaves y livianas.

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