A todos nos gusta festejar y celebrar, pero lo cierto es que cocinar para muchas personas puede convertirse en una tarea caótica. Pero que eso no te frene. Hay recetas fáciles y rápidas que te ayudarán como estas ricas tartaletas de pollo con especias.

Ingredientes:

2 ajos
1/2 l de caldo
1 cebolla grande
50 gramo/s de harina de trigo
1 litro/s de leche entera
1 unidad/es de lechuga
2 pechugas o un resto de pollo asado
sal
Tandoori (especie india)
60 tartaletas para rellenar
1 cucharada/s de vino blanco
3 unidad/es de zanahorias

Preparación:

Corta en cuadraditos las zanahorias, la cebolla y los ajos. Dóralos y añade el caldo y el vino. Déjalo hervir hasta que se evapore la mayor parte. Espolvorea con la harina, añade la leche y haz con ello una bechamel. Añade después el pollo cortado en cuadraditos, la lechuga en juliana, un poco de sal y tandoori.

Por último, rellena las tartaletas con esta mezcla y sirve.

Vía | Hola