No importa si eres soltero o casado, con hijos o sin ellos… Todos sabemos que tener que cocinar todos los días puede convertirse en una tarea molesta. Sobre todo si estamos cansados luego de un largo día de trabajo. Pero antes de tomar el teléfono para pedir una pizza, piensa que estos tacos de res son fáciles y rápidos de preparar. Y ni hablar de lo ricos que son…

Ingredientes:

1 libra de carne de res guisada y desmenuzada
4 cucharadas de cebolla morada picada
4 cucharadas de cilantro picado
6 cucharadas de mango partido en trocitos
12 tortillas de maíz delgadas

Preparación:

Prepara la carne de res, desmenúzala y agrégale salsa para que no quede muy seca. Prepara los tacos colocando sobre un plato la tortilla, luego el puerco. Agrégale cebolla y cilantro, y luego 1 cucharada de mango partido. Enrolla los tacos y listo para llevar a la mesa.

Vía | Terra