Seguimos con esto de las picaditas, y es que, esas reuniones de amigos imprevistas siempre son cosas que nos pasan a todos. Y tener recetas simples y rápidas que nos saquen de un apuro resulta perfecto para esas ocasiones. Esta vez, te sorprenderá lo ricos que pueden resultar unos pinchitos de queso feta con una suave salsa.

Ingredientes:

250 gr de aceitunas negras
150 gr de queso feta
120 ml de aceite de oliva
40 ml de zumo de limón
1 ajo
1 cucharada de semillas de comino
1 pellizco de pimentón
sal

Preparación:

Corta el queso feta en dados iguales. Coloca encima de cada trocito una aceituna y sujétala con un palillo. Tritura el ajo y mézclalo con el zumo de limón, el comino, el pimentón y la sal. Agrega el aceite poco a poco y bate.

Vía | Micasarevista