Muchas veces nos pasa de que llegamos cansadas a casa, con ganas de comer algo rápido y simple, y justo cuando te has quitado los zapatos y te has puesto frente a la tele, llega tu marido con la linda noticia de que unos amigos llegarán a cenar. No tienes que enojarte por tan poca cosa. Y es por eso que aquí enElGranChef te damos una solución práctica y sencilla: unas deliciosas tartaletas de chocolate para luego de la cena.

Ingredientes:

Pasta brik
300 gr de chocolate de cobertura
400 ml de nata
Ralladura de naranja
Mantequilla

Preparación:

Calienta 300 ml de la nata. Antes de que hierva, echa el chocolate hasta que se funda. Enfría en el frigorífico.

Mezcla el resto de la nata con la ralladura de naranja. Añade el chocolate anterior y mezcla. Reserva la mousse dentro del frigorífico.

Forma tartaletas con la pasta brik. Pincela con la mantequilla y hornéalas. Rellena con la mousse.

Vía | Micasarevista