Calabacines rellenos de merluza

Si eres fanático realmente de la cocina, entonces no tendrás problemas con los originales y exoticos platos que te traemos para probar. Hoy, calabacines rellenos de merluza. Un plato muy gustoso pero con una suavidad de no creer.

Ingredientes:

3 calabacines
300 gr de merluza
1 ajo
2 tomates
1 cebolla
besamel
aceite
queso rallado
sal

Preparación:

Corta los calabacines en trozos grandes y retira la pulpa.

Pela y pica la cebolla, el ajo y los tomates. Mezcla con la pulpa del calabacín y sofríe. Añade la merluza, sala y sofríe un par de minutos más.

Rellena con esta mezcla los trozos de calabacín, cubre con la besamel y el queso. Gratina en el horno.

Vía | Micasarevista