Por más que no sea lo planeado, o que tal vez nos molesten, las visitas imprevistas siempre tienen algo de especial. Esas reuniones espontáneas son las que mejor y más divertidas resultan . Pero para el que tiene que cocinar no son nada agradables. Pero para facilitarte las cosas estamos en el Granchef, y hoy te contamos como preparar tres aperitivos, fáciles, rápidos y muy ricos.

Ingredientes:

2 de 120 g aprox. Latas de mejillones
1 tarrina de 250 g  Queso de untar
2 Zanahorias
Unas hojas de apio
1 lata o 1 bote de cristal de Salchichas delgadas
200 gr Bacon
200 gr Queso brie
200 gr Mermelada de frambuesa
Pan tostado pequeño
Pan reciente
Colines
Palillos

Preparación:

Dip de mejillones:
Vacía en un recipiente dos latas de mejillones (con su escabeche o aceite incluido) y una tarrina de 250 g. de queso de untar. Bátelo todo junto hasta que quede una crema fina y colócala en un bol, ya para llevarlo a la mesa. Unta en la crema colines, zanahorias y apio cortados en bastón.

Pinchos de salchicha y bacon:
Corta todas las salchichas en tres o cuatro trozos cada una y fríelas en la sartén con una pizca de aceite. Haz lo mismo con unas lonchas de bacon, dándoles una pasada por la sartén. Con unos palillos fábrica unos rápidos pinchos de salchicha - bacon - salchicha y colócalos en una fuente para servir.

Canapé de queso dulce:
Corta rebanadas finitas de pan y sobre ellas coloca una lámina de queso brie y mermelada de frambuesa por encima. Ponlas 20 segundos en el microondas y listo.

Vía | Biensimple