Solomillo de cerdo hojaldrado
Variar de vez en cuando puede resultar muy bueno. El cerdo es una comida que no siempre preparamos, por eso, prepararlo de una forma espacial puede sorprender. En esta ocasión preparamos un solomillo de cerdo hojaldrado que no se pueden perder.
Ingredientes:
1 Solomillo de cerdo
una lámina de Hojaldre
150 gr de queso emental en rodajas
150gr de Bacon ahumado
Preparación:
Se rellena el solomillo, previamente abierto, con el queso y el beacon, se cierra el solomillo,le echas un poco de Pimienta negra a tu gusto (no le hace falta sal pues el relleno se encarga de ello), envuelves todo en el hojaldre que puedes pintar con Huevo batido.
Lo metes al horno 15 min o 20 a 180. Y listo.
Vía | Recetasgratis
5 ComentariosComentar
Hola una pregunta, el solomillo de la receta con hojaldre ya esta previamente cocido, porque me parece poco tiempo. Gracias, y me encantan sus recetas, pero mas que eso es la forma tan familiar de dirigirse a sus lectores.
yo tambien pienso que e spoco tiempo 20 minutos a 180 o es un solomillo muy pequeño.decime porfa si es asi o no.no deseo que me quede crudo al seguir las instrucciones .gracias.
gracias por la receta de los aros de cebolla nos encantan.despues te comento como me salieron de esta pagina hice muchas comidas y todas excelentes me felicitaron todos en casa.gracias de nuevo.
Hablando del solomillo tambien creo que es poco tiempo
saludos
Que tal, yo hize una receta de filete wellington que es muy parecida solo que con filete de res y algunos otros ingredientes y no coci previamente la carne y quedo demasiado cruda, aunque el cerdo es mas blando tambien creo que deviera cocerse un poco previamente.