Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las famosas Bufalo Wings. Unas alitas de pollo cubiertas de una salsa picante, que son realmente deliciosas y fáciles de preparar. Son perfectas para una cena con amigos cuando hay partido.

Ingredientes:

6 alas
1 cebolla mediana picada
¼ de taza de salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de salsa negra
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de jugo de naranja
½ cucharadita de salsa picante

Preparación:

1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.
2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.
3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.
4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.
5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

Sirve caliente con la salsa.

Vía | Teleantioquia