Alitas de pollo con salsa bufalo

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Todos hemos escuchado alguna vez hablar de las famosas Bufalo Wings. Unas alitas de pollo cubiertas de una salsa picante, que son realmente deliciosas y fáciles de preparar. Son perfectas para una cena con amigos cuando hay partido.

Ingredientes:

6 alas
1 cebolla mediana picada
¼ de taza de salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de salsa negra
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de jugo de naranja
½ cucharadita de salsa picante

Preparación:

1- Retira con el cuchillo la parte pequeña de cada alita.
2- Mezcla en una taza la cebolla, la salsa de tomate, la mantequilla o margarina, la salsa negra, el azúcar morena, el jugo de naranja y la salsa picante.
3- Cocina en alto por 4 minutos revolviendo una vez.
4- Arregla el pollo en un molde redondo en una sola línea, vierte la mitad de la salsa sobre el pollo. Cocina en alto por 6 minutos.
5- Voltea las alas y cubre con el resto de la salsa. Cocina en alto por 6 minutos o hasta que el pollo esté blando y los jugos estén claros.

Sirve caliente con la salsa.

Vía | Teleantioquia

Publicado por: Florencia P.

34 ComentariosComentar

nesesito recetas de alitas de pollo y/o salsas para marinar

Sáb, 2008-08-23 16:57

se ve deliciosa la receta pero como hago la salsa negra que es uno de los ingredientes????

Dom, 2008-09-14 04:22

se ve deliciosa la receta pero como hago la salsa negra que es uno de los ingredientes????

y???

Vie, 2009-01-09 10:59

la salsa negra puede ser de soya? o inglesa?
o jugo maggie...

Mié, 2009-01-14 15:33

esta genial la receta pero me gustaria ke especificaras bien cual es la salsa negra cuidate bye

Dom, 2009-05-24 08:45

como consigo la salsa negra ???

Jue, 2009-06-18 14:00

hola!! kisiera saber cual es la salsa negraa!!!!

Jue, 2009-08-13 09:08

Cual es la salsa negra??? O como se prepara?

Mar, 2009-11-03 22:58

Salsa negra es un término usualmente empleado como sinónimo de la salsa Worcestershire, o Salsa Inglesa.

Lun, 2009-11-09 07:46

la salsa negra es salsa china o salsa de soya o salsa inglesa

Mar, 2010-01-12 16:42

la salsa picante la puedes hacer con ajies natural picantes o chiles picantes

Mar, 2010-01-12 16:43

hola que tal me gustaria saber hacerca de la salsa negra cual es y la picante

Jue, 2010-01-28 16:06

Como pueden dar una receta sin dar paso por paso, ok, la salsa negra, pero que le ponemos o que, con que la hacemos, pues especifiquen.

Mar, 2010-02-02 21:19

kisiera saver como se prepara el aderezo con la k se acompañan las alitas

Sáb, 2010-04-10 11:07

la salsa negra es la salsa inglesa

Dom, 2010-05-02 22:31

si no saben leer la recetas
no las vean en la receta especifican
como montar los ingredientes

Mié, 2010-05-05 20:53

cual es la salsa negra de que marca o si

garacia

Jue, 2010-05-13 17:32

para muchos la salsa negra es la salsa de soya,

Mar, 2010-05-25 18:53

kisiera saver como se prepara el aderezo con la k se acompañan las alitas

Jue, 2010-08-05 14:52

Lo mismo que preguntan todos. Que es la salsa negra?????????????

Jue, 2010-09-09 17:10

Como hago la salsa negra o q salsa se utilisa te agradesco ya q las alitas me encantan y en barranquilla no venden

Mié, 2010-09-15 13:20

q
es
rico

Sáb, 2010-10-09 13:21

hola solo quiero saber como se hace la salsa blanca que acompaña las alitas o como se llama espero su respuesta

Mié, 2010-10-13 22:58

solo agreceder por tam magnifica reseta,pero megustaria que fieran un poco mas claro de la manera de cosinar las alas, me refieron si se cosinan en la estufa o la horno.pero de antemano muchas gracias.

Jue, 2010-10-21 18:00

que es salsa negra es el balsamico de binagre?

Lun, 2010-10-25 22:19

que es la salsa negra es el balsamico de binagre?

Lun, 2010-10-25 22:20

wow¡¡¡¡¡ ke receta tan magnifika ,estan deliciosas, felicitaciones al chef.chao

Mar, 2011-02-08 18:14

la salsa negra esta compuesta de salsa inglesa,magui,tabasco y soyamex

Mié, 2011-03-09 18:11

hola, alguien sabe si tienen que llevar harina, si se frien o es al horno? Es que las quiero hacer para un negocio. Gracias

Jue, 2011-03-17 02:43

cual es la salsa de tomate? la catsup (ketchup) ?

Mar, 2011-06-07 04:10

Es una salsa de origen oriental cuyo ingrediente básico es la soya hidrolizada. La salsa negra

Vie, 2011-07-29 13:14

hola , gracias x tu receta , se ve exquisita por favor solo me podrias asesorar , mi pregunta es: ¿las alitas antes de prepararlas , hay que cocerlas previamente o se preparan asi crudas?

Dom, 2011-09-04 21:51

Hola............... quiero saber, como hacer la salsa blanca me encanta las alitas buffalo pero solo las puedo comer en pizza hot :( me ayudas plis gracias •

Vie, 2012-01-13 21:08

Como se hace las salsa blanco de las alitas?

Sáb, 2012-02-04 12:25
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