Exquisita tarta de chocolate y café
No hace falta decir que se trata de una exquisita tarta de chocolate y café... Con solo ver lo apetitosa que luce la foto es suficiente. Si quieres saber como prepararla no tienes que hacer más que seguir leyendo.
Ingredientes:
Chocolate con leche
Mantequilla
Café fuerte
Huevos
Esencia de vainilla
Harina de pastelería
Azúcar moreno
Nueces
Levadura en polvo
Sal
Nata para montar
Preparación:
Precalienta el horno a una temperatura media, aproximadamente rondando los 100ºC, luego unta con mantequilla todos los moldes que tengas alargados y espolvoréalo con harina.
Luego pon a calentar el café en una cazuela junto con el chocolate y la mantequilla, agítalo constantemente hasta que el chocolate y la mantequilla se vayan derritiendo.
Déjalo que se enfríe un poco durante un cuarto de hora y luego vuélvelo a incorporar junto con la mezcla de los huevos y la vainilla. Por otro lado, en otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Remueve la mezcla has que quede bien uniforme, después añade las nueces, divide la masa en dos moldes y cuécelo en el horno otros 45 minutos. Para comprobar que esté bien hecho haz el truco de traspasar un palillo la tarta, si este sale limpio es que esta hecho de lo contrario deberás dejarlo un rato más.
Una vez fría corta la tarta en porciones individuales lo más exactas que puedas.
Lo ideal es que la tarta se sirva después de haber pasado por el congelador, si dejas que se congele luego puedes descongelarla y en breve tiempo la tendrás lista para consumir.
Vía | Cocina
7 ComentariosComentar
En la receta de Exquisita tarta de chocolate y café, no se indica las cantidades de los ingredientes. Les agradeceré por favor las hagan del conocimiento publico, a la brevedad posible.
Se ve delicioso el pastel pero serias tan amable de poner las cantidades que se necesitan de los ingredientes? Aprovecho para felicitarte por la pagina porque esta excelente, saludos de una Guatemalteca desde Corea del Sur.
hola !! la verdad es que la receta parece ser muy tentadora, solo que no la terminaste de redactar y creo que la foto no coincide ya que nunca mencionaste la masa para pie que se ve en la foto. podrias terminar de redactarla? me dejaste picada en como se termina , bueno y tb las cantidades de los ingredientes si no es mucha molestia.
P.D. tu pag esta muy bonita!! :)
Hola............se ve.tentadora....exquisita.......pero........lareceta total y absolutamente confusa e incompleta...!por favor, gramajes de los productos y claridad en su preparación.
Gracias!Urgente!!!!!!
Hola si en verdad se ve deliciosa pero las cantidades no estan especificadas, por lo que al hacerla sin tener las cantidades puede que no quede como el de la foto.
jajaja
ojalá pudieses poner las cantidades, seria mucho mas facil en vez de estar adivinando
Gracias.
Azul.
este pastel se ve delicioso , muy facil de olvidar la dieta !! pero sin las cantidades ,no lo podre nunca aser! felicidades tu pagina es maravillosa
asi es, faltan las cantidades, pero suena bien la receta