Fácil suflé de ciruelas
Nada me gusta más que los postres ricos, fáciles y rápidos. Y es que son perfectos, tanto para los antojos en horas extrañas como para sacarnos de un apuro cuando tenemos invitados. En ésta ocasión realizamos un sufle de ciruelas que hasta los niños podrán preparar.
Ingredientes:
1 cucharada/s de armañac
20 gramo/s de azúcar
30 gramo/s de azúcar glas
8 ciruelas pequeñas
3 claras de huevo
25 centilitro/s de crema pastelera
40 gramo/s de mantequilla
Preparación:
Prepara las ciruelas, partiéndolas en trocitos y quitándoles el hueso. En un bol pon la crema pastelera con el Armañac. Añade las claras montadas a punto de nieve con el azúcar y mezcla con las ciruelas suavemente.
Unta un molde con la mantequilla. Pon la mezcla en el molde y metelo al horno durante siete minutos aproximadamente a 200 grados. Retiralo y espolvorea con azúcar glas. Deja enfriar y listo para servir.
Vía | Hola
3 ComentariosComentar
Hola, las recetas me encantan, pero quiza lo que me encanta mas de su sitio es la forma en que se expresa y sus comentarios, hace que su pagina se mas amigable.
Una consulta cual seria un buen sustituto del armañac
Què es de ese sufle de frutas que se cubrìa de merengue y se flameaba con ron previamente calentado? còmo se hace?
¡Qué envidia chica! Yo cuando me levanto de noche con ansiedad y voy a la nevera el panorama es desolador: sobras de ayer, algo de fiambre si hay suerte y algún postre industrial. :(
¿Cocinar? Pues, levantándose a las cuatro de la mañana es, al menos, imprudente.
Normalmente me vuelvo a la cama con una sensación de vacío en el estomago y me cuesta conciliar el sueño.
Mi solución: chocolate negro.
;) Por cierto me encanta tu receta. La probaré.