En ésta ocasión te contamos como preparar una simple crema de pimientos. Se puede consumir tanto en frío como caliente, ya sea como un primer plato o como acompañamiento de otras recetas. Una receta muy versátil para tener siempre a mano en la cocina.

Ingredientes:

150 gramos de pimiento rojo asado o del piquillo
100 ccs de nata o crema líquida
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación:

Coloca el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta en la batidora y tritura todo junto. Luego lleva la mezcla a una olla y calienta hasta que empiece a espesar. Así de fácil esta lista nuestra crema. Si deseas algo más ligero solo tienes que colarla.

Vía | Guiaderecetas