Salsa tártara para acompañar tus comidas
Puede que no suene muy gastronómico o elegante que digamos, pero si una receta nos lleva menos de quince minutos, no hay excusa para no prepararla, ¿verdad? Y es que la salsa tártara que preparamos hoy no te va a llevar más que ese tiempo, y lo mejor es que resulta muy rica para acompañar tus comidas.
Ingredientes:
1 cucharada/s de alcaparras
2 cucharada/s de finas hierbas
1/4 l mayonesa espesa
2 cucharada/s de pepinillos
Preparación:
Pica bien todos los ingredientes y mezclalos con la mayonesa.
Vía | Hola
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6 ComentariosComentar
hola a todos , soy nuevo en el mundo de la cocina y me gustaria sabes donde puedo encontrras sinonimos de algunos ingrediente, soy de colombia y no se si aca se le llame asi a las alcaparras , q son?
gracias
yo soy de argentina y las alcaparras aca se las llama arvejas, para encontrar eso entra en el diccionario del gourmet la pagina principal es elgourmet.com ahi vas a encontrar eso y muchas recetas muy buenas.
Qué me propones con finas hierbas, que hierbas le puedo agregar?
Gracias.
Las recetas del Cheff son extraordinarias y su presentación fabulosa. Estas recetas de salsas me parecen buenísimas; voy a prepararlas para dar mi opinión. Gracias por cada día estar presente en mi vida, con algunas recetas, es para mí muy gratificante.
Soy de Argentina y las arvejas son arvejas y las alcaparras son alcaparras. NO CONFUNDIR!!!!
Las Alcaparras son botones (capullos) florales de una milenaria planta llamada capparis spinosa de origen asiática, que se extendió al sur de España e Italia.
Y las arvejas:
Nombre común o vulgar: Guisantes verdes, Guisante, Arveja, Arvejas, Chícharo, Chícharos
Nombre científico o latino: Pisum sativum
Familia: Leguminosas.
Origen: Oriente próximo.
Un saludo y porfi... INVESTIGUEN!!!!
Elsa Ortalda
Córdoba - Argentina
la receta original de salsa tartara lleva huevo hervido picadito, cebolla idem.