No se a ustedes, pero como los postres son una de mis tantas perdiciones, nada mejor que las recetas fáciles y rápidas… y muuuy deliciosas como esta delicia de chocolate al Cointreau. Un postre muy original para disfrutar con amigos.

Ingredientes:

1 Taza de polenta instantánea
1 litro de leche
200 gr de azúcar
4 huevos
150 gr de chocolate en trocitos
1 pocillo de licor
Papel aluminio
Salsa de Chocolate
Crema chantilly montada

Preparación:

Hierve la leche con el azúcar, vierte la polenta instantánea en forma de lluvia revolviendo constantemente, incorpora el chocolate en trocitos y mezcla. Integra la preparación con los huevos y el licor.

Coloca en un molde de budín enmantecado la mezcla. Tapa con papel aluminio. Cocina en horno moderado a baño maría durante 45 minutos. Deja que enfríe bien y sirve con salsa de chocolate caliente y crema chantilly.

Vía | Solorecetas