Para aquellos que no saben, los churros son un bocado muy consumido en América Latina, pero muchos creen que su origen es en realidad español. Pero más allá de discutir de donde son, lo importante es que son unos bocados para la perdición. Crocantes, dulces y llenos de calorías, hoy los preparamos en ElGranChef.

Ingredientes:

1 taza de agua
1 taza de harina de trigo
Sal
Aceite para freír los churros

Preparación:

Primero pon a hervir el agua con un poco de sal. Al hervir, añade la harina, hasta que no se quede pegada en la olla, se deja reposar hasta que quede a temperatura ambiente y en ese momento se pone la masa en la churrera para ir friendo los churros. Ten mucho cuidado al freír por que pueden salpicar aceite caliente.

Pocos son los que tienen una churrera por lo tanto la mejor alternativa es utilizar una manga simple cpn pico ancho. Solo hay que freírlos, quitarlos cuando estén doraditos y servirlos espolvoreados con azúcar.

Son perfectos para la hora de la merienda. Y si los acompañas con una calentita taza de chocolate te aseguro que tendrán que quitártelos a la fuerza o de lo contrario no pararás de comerlos.

Vía | Recetas