Para principiantes: como hacer la salsa blanca
Puede que parezca un poco tonto estar contándoles como hacer salsa blanca, pero lo cierto es que hay muchas personas que recién está tomándole cariño a esto de cocinar, y siempre es más fácil empezar por los platos básicos. Y como la salsa blanca es uno de ellos, hoy te contamos como hacerla.
Ingredientes:
2 cdas de Manteca
3 cdas de Harina
1 taza de Leche
1/2 cdta de sal
Preparación:
Pon a derretir la manteca,incorporale la harina,revolviendo siempre con cuchara de madera.Una vez que se formó una crema agregale de a poco la leche hirviendo,sigue revolviendo hasta espesar.Retira del fuego y condimenta con sal y otras especas que desees.
En lo personal me gusta ponerla un poco de sal,pimienta y una pizca de nuez moscada, que le da un sabor muy especial.
Vía | Guiaderecetas
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[…] via elgranchef […]
Soy fanat¡ca del gran chef y de echo que he mejorado m¡ estres de coc¡nar d¡ar¡o con las r¡cas recetas que el t¡ene.
Ma que un comentar¡o quer¡a hacer una pregunta a ver s¡ me pueden ayudar yo neces¡to embasar unas salsas y no se como puedo hacer para conservarlas ya sea refr¡geradas o no qu¡ero hacer una salsa tha¡ para regalar pero como la mantengo para que dure y no se arru¡ne s¡ hub¡era una manera de que no sea refr¡gerada mucho mejor.
M¡l grac¡as por su atenc¡on
Dal¡a
si con la manteca rehogas primero rodajas de cebollas y despues continuas con tu receta,la salsa blanca sera excelente.
hola!!! la verdad q hace unos dias q descobri esta pagina, me encanta cocinar.
lo q yo quisiera es si me pueden mandar a mi mail, alguna comida afridosiaca, y obvio algun postre tambien. muchas gracias
Hola quisiera saber de ser posible, la receta del boncochino al uso nostro, hace muchos años lo comia en un restaurant en caballito en un pasaje que ya hace 10 años cerro y era con una salsa agridulce color marron de carne y pollo en su conjunto o por separado era todo rehogado, para mas datos hace ya 20 años de eso y me acuerdo que alli por primera vez conoci lo que era el echallotte. Espero
LES AGRADECERIA SI ME MANDAN POR MAIL LA RECETA DE LA SALSA DEMIGLAS, CUANTO TIEMPO PUEDE ESTAR EN LA HELADERA PARA CONCERBARLA, SIN QUE SE HECHE A DESCONPONER , DESDE YA MUCHAS GRACIAS