Crocantes brocolis gratinados
Si estas aburrida de la típica comida vegetariana, de las milanesas de soja, y las aburridas verduras hervidas, esta receta te encantará. Se trata de unos crocantes y sabrosos brocolis gratinados. Es un plato muy liviano y es tan sencillo de preparar que es ideal para cuando estás apurada o cuando no tienes mucha experiencia en la cocina.
Ingredientes:
1 kgr de brócoli
250 gr de crema de leche
50 gr de manteca
250 gr de queso parmesano rallado
Saly pimienta a gusto
Preparación:
Coloca el brócoli, lavado y cortado, en una olla con sal. Déjalo hervir hasta que esté tierno y luego resérvalo.
Para la salsa, en otra olla coloca la crema de leche con un trozo pequeño de queso parmesano fresco y cocina todo hasta que el queso se derrita, siempre a fuego lento.
En una fuente para horno, coloca un poco de la crema de leche, luego el brócoli y encima el resto de la crema, hasta cubrir todo. Remata con el queso parmesano rallado encima y espolvorea un poco de pimienta. Lleva a horno fuerte por 10 minutos o hasta que el queso se haya dorado.
Sirve bien caliente y a disfrutar.
Vía | Nutrición
2 ComentariosComentar
Para el Gran Cheff , por un problemita en mi compu perdi una hermosa receta con vainillas y crema de manteca que necesito hacer para esté fin de semana . Serian tan amable de enviarme alguna receta de ese estilo se lo agradecere mucho como agradezco recibir a diario sus recetas.Quiero agasajar a mi hijo que cumple años.GRACIAS , GRACIAS por todo chauuuuu
ola tengo un examende crepes y quiero saber tipos de recetas para rellenar el crepes... soy estoy estudiante3 para profesional cheff y me gustaria que em ayudaran gracias bye