Abril 23, 2008

Deliciosas acelgas al limón

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En esta ocasión nos damos un paseo por la gastronomía española, y nos deleitamos con un rico plato de acelgas al limón. Nunca las había probado y son una verdadera delicia que no se pueden perder. Y lo mejor de todo es que son muy sencillas de hacer, y rinden un montón.

Ingredientes:

2 manojos de acelgas,
2 cucharadas soperas de margarina,
1 cucharada sopera de harina,
Jugo limón
Sal
Pimienta.

Preparación:

Lava las acelgas y luego cuécelas en agua hirviendo. Una vez hervidas sácalas y escúrrelas bien en agua fría.

Derrite la margarina en una sartén agregando la harina sin dejar de mover hasta que se vaya quedando poco a poco un color dorado. Luego añade el jugo de limón, la sal y la pimienta.

Pasados unos minutos echa unas cucharadas de agua. Cuando este listo lo echas sobre las acelgas cocidas.

Puedes servirlo con pequeños trocitos de pan frito.

Vía | Cocina.org

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3 Comentarios

  1. Angel el 2 Diciembre, 2008 escribió

    estas recetas son muy deliciosas y grasias me salvaron casi no escontraba recetas de las acelgas muchas gracias
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    000000000 AMO SUS RECETAS
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  2. jenny el 30 Enero, 2009 escribió

    hola la receta se ve muy atractiva hoy are eso me encantaria que me andaran recetas a mi correo espero se pueda un saludo jenny.

  3. Alejandra el 30 Septiembre, 2009 escribió

    Gracias por compartir super sencilla. Saludos

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