Suave pollo cremos al ajo

Hoy parece que estoy repetitiva con el pollo pero es que he encontrado recetas verdaderamente imperdibles. Una exquisitez para el paladar este pollo cremoso al ajo. ¿Se imaginan lo que puede salir de esta mezcla? Algo delicioso con seguridad...

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite vegetal
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y despellejadas
2 Tazas de vegetales congelados para saltear
1 cucharada de salsa de soja
4 Dientes de ajo bien picados
3 tazas de arroz cocido, caliente

Preparación:

Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo durante 3 minutos por cada lado.

Añade el aderezo, los vegetales, la salsa soya y el ajo; revuélvelos. Tapa la sartén. Cocina el pollo durante 7 minutos o hasta que esté completamente cocido (170ºF).

Sirve el pollo con arroz.

Vía | Comidakraft