Yo no se por que, pero mucha gente todavía no se anima a cocinar en el microondas. Recuerden que con la tecnología  de los nuevos microondas, es prácticamente  como cocinar en el horno común. Solo hay que empezar a perderle el miedo.

Pero como en todas las cosas, hay que empezar de a poco y con cosas fáciles. Por eso, para que puedan ir encariñándose con este artefacto hoy les contamos como realizar una suave crema de vainilla. Es muy fácil y queda muy rico.

Ingredientes:

2 cdas de fécula de maiz.
1 taza de leche.
1 huevo.
2 cdas de azúcar.
1 cdita de vainilla.
1 cda de jerez.

Preparación:

Mezclar en recipiente de microondas la fécula de maíz y la leche. Llevar al microondas en MEDIUM (Power), durante 5 a 6 minutos revolviendo 2 veces durante la cocción.
Tener batido el huevo, el azúcar, la vainilla y el jerez cuando sacamos lo del horno le agregamos batiendo bien.

Vía|Cocina