Un poco de picante en nuestras comidas puede resultar fantástico, y muchas veces podemos realizar recetas tan simples pero igual de deliciosas con solo utilizar los ingredientes claves. Esta es una de esas recetas ya que vamos a realizar unos mejillones al vapor picantes.

Es un plato muy sencillo y rápido de preparar pero que les va a encantar. Hagan la prueba y después me cuentan.

Ingredientes

2 Kg. de mejillones
pimentón picante
aceite de oliva

Preparación:

Se limpian los mejillones, los colocamos en una cazuela poniéndolos a fuego lento. Cuando lleven un par de minutos les añadimos dos cucharaditas de pimentón picante y un chorrito de aceite (a gusto). Dejamos cocer tres o cuatro minutos y cuando estén abiertos se retiran. Se sirve en una fuente honda con el caldo obtenido mediante la cocción.

Vía|Atapear