Calor púrpura

“Púrpura” trae consigo muchas cosas. Puede traer cosas buenas, cosas malas, cosas más o menos, cosas temibles, cosas intrascendentes, etc…

Empecemos por el color. El púrpura es un color cuyo tinte era obtenido antiguamente de algunas especies de moluscos gasterópodos del género Murex. Este tinte se denominaba púrpura de Tiro (también púrpura real, o púrpura imperial)

La púrpura de Tiro se cotizaba a precios muy altos, básicamente porque era muy difícil de obtener. Con decir que se necesitaban hasta 10.000 animales para obtener tan sólo un gramo. A causa de ese precio tan alto, el color púrpura siempre fue considerado como símbolo de la realeza.

Esa forma de producción de la púrpura, la genuina, se terminó cuando la caída del Imperio Bizantino. Desde entonces, se comienzo a realizar con sustancias parecidas, pero más baratas y sencillas de trabajar, como la cochinilla, por ejemplo.

Además del color están las enfermedades. El púrpura en este caso, es una alteración hematológica caracterizada por hemorragias en los tejidos. Más especialmente, por hemorragias bajo la piel o las mucosas, provocando así, la aparición de manchas rojas en la piel (equimosis o petequias), causadas por pequeñas extravasaciones sanguíneas subcutáneas.

El color y la enfermedad no significan las mismas cosas. Para nada. Por más que algunas veces cuando estamos enfermos nos ponemos un poco púrpura, digamos que pensar en colores nunca trae los mismos significados que pensar en enfermedad.

Entre colores y enfermedades, el púrpura también puede hacer acordar a una película. De esta forma, “Los ríos de color púrpura” es el nombre de una película francesa del año 2000, con Jean Reno, Vincent Cassel, y Nadia Farès, entre otros. Película que trataba sobre dos investigaciones criminales que no se vestían de púrpura, ni estaban enfermos de púrpura, pero que como buenos investigadores de las películas estudiaban lo sucedido con algunos crímenes malvados y extraños.

De todo esto, que no tiene que ver mucho con nada, mi idea es saltar, así como así, a una receta. Cuyo único punto de conexión con todo lo anterior, es el color púrpura. Solo que en este caso, la receta contiene alcohol, y el alcohol sube la temperatura, haciendo del color, calor.

Calor púrpura
Ingredientes

1 medida de brandy
1/2 medida de kaluha (licor de cafe)
1/2 medida de blue Curaçao
Preparación:

Colocar los licores en una coctelera, encender fuego y añadir canela en polvo. Servir en copa balón.

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