Un delicioso flan de manzana

Hay postres que si bien son bastantes comunes, la gente no se puede resistir a ellos. El flan es uno de esos postres que comemos durante todo el año y nunca podemos negarnos. Lo bueno es que hoy nos salimos un poco de la receta tradicional y preparamos un flan de manzana.

Es una receta muy sencilla y rápida, y realmente vale la pena hacerlo. Y ni hablar de si tienen visitas inesperadas, este flan te sacará de un apuro y te dejará como una reina.

Ingredientes:

1/2 kilo de manzanas
1/2 taza de azúcar
2 huevos
caramelo

Preparación:

Pela las manzanas, córtalas en cubos y colócalas en una cacerola junto con el azúcar. Tapa y cocina hasta que estén tiernas. Procésalas hasta obtener un puré. Incorpora los 2 huevos, mezcla y coloca en moldecitos acaramelados. Cocina a baño de María a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos. Retira, deja enfriar y desmolda.

Vía|Mundopostres