Haciendo barras de cereales caseras
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- Publicado por: Florencia P.
Para aquellos que tienen que trabajar en la calle o andar de un lado para otro a las carreras, no hay nada peor que comer apresurados y en cinco minutos. Pero claro, peor es no comer. Por eso es bueno tener algún snack al alcance para esos momentos en estamos apurados y no podemos parar para comer una buena comida.
Las barras de cereales son prácticas, populares, y abundan en marcas y gustos de todo tipo. Pero que mejor que poder hacer las tuyas con tus propias manos. Estas barras son muy nutritivas y te sacaran la ansiedad cuando no puedas detenerte a almorzar.
Ingredientes:
200 grs. de avena
200 grs. de cacahuates (pelados)
200 grs. de nueces, almendras o avellanas picadas
200 grs. de coco rallado
200 grs. de semillas de girasol peladas
2 cdas. de miel de abeja
1 cda. de glucosa
Preparación:
Se calienta la glucosa y la miel hasta derretirse a fuego bajo para que no se queme; después se incorporan todos los ingredientes y mezclar rápidamente, hasta que quede una pasta pegajosa. Colocar en un molde con papel encerado (pueden untar mantequilla también), se distribuye uniformemente la preparación y se lleva al refrigerador hasta que esté bien frío, se desmolda y se corta del tamaño y forma deseada.
Vía|Guiaderecetas
12 ComentariosComentar
me encanto la receta de berritas, pero mi problema ante esta receta es que no se donde se consigue la glucosa ni como es su presentacion (polvo, liquido,etc...). me podrian pasar el dato? gracias, es muy informativa la pagina y esta muy bien presentada
la glucosa se consigue en reposterias es como una miel transparente . tambien la podes conseguir en casas naturistas o dieteticas
hola que tal. muy linda la pág. soy vegetariana y estas recetas, son muy nutritivas para mí.
no puedo conceguir cacahuates, porq lo puedo remplazar? muchas gracias
hola me encanta la receta pero quiero saber como tengo que hacer para que la barra quede bien seca y con sistente por mucho tiempo sin humedad muchas gracias
Maxi, la mejor forma de que los alimentos duren más es envasarlos o colocarlos en un recipiente hermético donde no les llegue aire o humedad. Con eso debería ser suficiente.
Saludos
realmente me encantan todos tus comentarios sobre recetas cariños
hola queria saber cuanto tiempo puede durar envasados...gracias
me encantas tus recetas marilina y rosita
pasas??
fotolog.com/soisupercargosa
;);)
no sabes ise las barritas de cereal y me salieron un ascooooooooooooo!!!
:S pero weno vamos a volver a intentar ;)
con cariño bess...
te bquiero muxooo
florencia...
te amo mauu =)
te amo jesus marii =)
con que puedo reemplazar la glucosa, vivo en el medio oriente - IRAN, aun no la he visto.
pueden enviarme la receta de la glucosa casera .
gracias.
ojala nos rsulte o sino una demanda
la glucosa hace que la barrita sea tipo "blanda" o sea que se pueda deformar sin romperse y ademas da el toque pagajoso que mantiene bien unidos los ingredientes, Se puede reemplazar por miel, azucar y muy poca agua. Si se usa solo azúcar la barra sale mas dura y quebradiza.
Los procedimientos son iguales para todos: se calienta, se mezcla, se prensa, se enfria, se corta.