Fui a la tienda, y el dueño me dijo: “Paula, ya llegaron los turrones que te gustan para Navidad”. Lo razonable ante tal noticia, era que me alegrara, al fin y al cabo son mis turrones favoritos en el mundo (o al menos eso creo, dentro de lo que conozco de mundo y de turrones, pero…nunca se sabe). sin embargo, no hubo en mi nada de alegría, y sí mucho de desconcierto. “¿Ya se viene Navidad?” exclame…. Y el se rió.

Y si amigos, ya se viene Navidad. En el supermercado ya esta lleno de adornos y arbolitos, en la tienda se desbordan los turrones y los panes conmemorativos, y mi compañera de trabajo ya esta planeando donde pasa la celebración, si en su casa o en la de su novio.

Y bueno, si se viene habrá que ir empezando a considerar que vamos a cocinar. Yo no puedo decidir por ustedes, lo que si puedo hacer, es pasarles algunas recetas… ustedes las toman o las dejan, y si quieren comparten cuales van a ser las suyas.

Batido de turrón

Preparación

En un robot o batidora eléctrica se baten todos los ingredientes. Se vierte el batido en vasos altos y se espolvorea con canela. Se coloca una pajita en cada vaso.

Ingredientes

3/4 k de turrón de almendras tipo “Jijona”
3/4 l de leche aproximadamente
3 cucharadas de azúcar
Canela en polvo

Via | recetasycocina