Bombones de jamón

Cuando alguien dice bombón, uno piensa en chocolate, porque  bombón en el imaginario de todos, es un dulce y romántico chocolate. Eso, en su excepción, un dulce piropo. Un halago para agasajar a alguien, que funciona sólo porque comparamos la belleza de esa persona con la ricura y fineza de un dulce y hermosos bombón de chocolate.

La cosa es que no solo de chocolate vive el hombre y no solo de chocolate puede uno comerse un bombón. Y como para muestra basta un botón (o en este caso, un bombón) aquí los dejo solitos, para que preparen esta rica entrada: bombones de jamón.

La receta es para cuatro personas, y demora unos pocos 20 minutos su preparación. No lleva cocción, y es de lo más fácil.

 
Bombones de jamón
Ingredientes

- 12 lonchas de Jamón
- 1 tarrina de Queso a las finas hierbas
- Unos cuantos Dátiles
Preparación

En una cubitera de las de hacer hielo del congelador se pone una lámina de papel transparente, en cada hueco se pone media loncha de jamón y una cucharadita de la mezcla del queso con los dátiles muy picaditos, se aprieta bien para que encajen, se tapa con la otra media dándole forma redondeada y se mete en el congelador tapado con más papel, pero sin apretarlo.

Se tienen unas horas y se sacan una hora antes de comerlos y se dejan descongelar.

Se sacan con cuidado de no romperlos.

Se puede sustituir los dátiles por nueces picaditas.

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