Sabemos preparar un buen Filet Mignon, dulces de los más variados, que abarcan desde una rústica pasta frola hasta un fresco Quindin. Sabemos preparar ricas pastas, y sabemos acompañarlas con tentadoras salsas. Sabemos preparar cócteles, sabemos preparar ensaladas, tapas y miles de entradas.  Sabemos eso y mucho más…
Y entre todo eso uno se pregunta: de […]

Si va de viaje a las regiones del Río de la Plata, no se olvide regalarse una rica merienda, compuesta por un sencillo vaso de leche y una deliciosa porción de pasta frola.
Esta bendita tarta es una aliada indiscutida para esas horas de hambre que atacan no bien suenan las cinco de la tarde. […]

El filet mignon es un corte de carne, cuyo nombre le describe perfectamente. Los términos “filet mignon”, derivan del francés y juntos significan lo siguiente: “pequeño medallón”.
Pero a pesar de pequeño, este corte no pasa desapercibido, para nada… el filet mignon en el rey de los cortes, o al menos es así como suele considerársele, […]

Mucho de los condimentos que utilizamos de manera cotidiana no siempre vinieron en un sachet y con tapa. Sin ir muy lejos, seguro todos tienen una abuela que pasaba horas en la cocina haciendo sus recetas caseras, ¿verdad? Y lo cierto es que, por más sencillo que sea, lo casero siempre tiene un […]

Cuando la falta de espacio se vuelve un verdadero problema lo único que debes hacer es salir a buscar esos originales artículos que te solucionarán la vida. Por ejemplo, ¿cuántas veces te ha pasado de querer juntarte con amigos para hacer un rico asado y no encuentran dónde hacerlo debido a los apartamentos […]

Cuando nuestra vida esta agetreada y no sabemos que nos depara el destino, al menos no en lo que respecta a la cena y el almuerzo… si nuestra vida es un mambo remixado y no sabemos que iremos a comer el proximo día, ni donde vamos a tener que comerlo, lo mejor es estar prevenido.
Y […]

El nombre “Cardo” incluye bajo su ala a varias plantas, todas de la familia de las Compuestas (Compositae). La peculiaridad de estas plantas, a pesar de conformarse por especies de varios géneros, es que todas comparten hojas y ramas espinosas. Entre esos cardos, los comestibles cultivados como verduras, pertenecen a la especie Cynara cardunculus.
La […]

Cada vez que juego al tutti fruti (y espero que sepan de que se trata el juego) y me toca la letra “S” para llenar los casilleros, tengo algunas respuestas automatizadas. Una de ellas, es “sesos”. Siempre que tengo que poner una comida con “S”, elijo “sesos”.
La razón es que posiblemente nunca se me ocurra […]

Muchas veces nos quedan restos de verduras de una comida que hemos preparado y no sabemos que hacer con ellas. Pues, hoy te contamos que puedes aprovechar esas verduras para preparar unos exquisitos tallarines fritos. Son muy fáciles y rápidos de preparar, y lo mejor es que te sacarán de un apuro.

Con esto de las fiestas, las familias numerosas seguramente deben tener varios problemas al momento de decidirse por el menú de la cena, ¿verdad? La idea es que puedan realizar recetas sencillas que gusten a todos. Pero, seamos sinceros, cuanto tiempo les puede llevar a 15 o más personas ponerse de acuerdo…
Mucho, por eso […]