¿Salchicha híbrida con patatas fritas?
Hace unos días hablé de unas extrañísimas patatas fritas en venta en Corea llamadas ‘patatas fritas tornado’. He investigado más sobre la cultura de la comida callejera en el país y me topé con algo todavía más inaudito que aquellas patatas espiraladas: el hot dog cubierto en patatas fritas.
Resulta que luego de la guerra la comida escaseaba en Corea, pero gracias a la ocupación estadounidense en el país las salchichas tenían una buena disponibilidad, por lo que los coreanos se propusieron a crear manjares a partir de ellas que se ajustaran mejor al paladar local.
Los que han probado estas salchichas con patatas dicen que el sabor es bastante predecible, pero que de hecho no está nada mal. Aparentemente hay todo tipo de variedades de salchichas adornadas y aderezadas con la misma filosofía que éstas con patatas en venta por las calles de Seúl. A mi realmente me gustaría probar una, si acaso por lo foráneas que me resultan.
Vía | The Last Appetite
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quisiera saber como pegar las papas al hot dog
pues se ve muy delicioso y quisiera trararlo en mi casa. Gracias Anticipadas
quisiera saber como pegar las papas al hot dog
pues se ve muy delicioso y quisiera trararlo en mi casa. Gracias Anticipadas
Zulma
Quiero la receta de “frankfurt rebozado de patatas fritas” Me he paseado toda la web especialmente estas páginas de ustedes y no aparece.
Gracias,
Zulma Vanegas,
desde Maracaibo, Venezuela. Donde se les saluda con cariño
tary, de hecho no sé cuál es la técnica que utilizan en Corea para lograr esto. Por lo que puedo ver parece que mojaran a las patatas en huevo, aunque no estoy seguro. Es precisamente por eso que me resultó tan singular esta comida callejera de Corea. ¡Saludos!
Hola Amigos, creo que puede ser de la siguiente manera, herbir el hotdog, freir las papas, luego clavar el hotdog con un palillo y pasarlo por una masa de harina con agua y huevo, luego de untar el hotdog con esta masa, se le adhiere las papas en cuadrados y se les da una freida rapida para que quede todo en forma homogenea.
si alguien sabe como hacerlo de otra manera, favor escribirlo.
Quisiera saber: si yo tengo en un pirex de vidrio templado una tarta que fue llevada al freezer, la saco y está congelada. La pregunta es si debo introducirla inmediatamente al microondas o esperar que tome temperatura ambiente y también pregunto si debo ponerlo sobre el plato giratorio directamente o en elgún otro utensilio.
Gracias.