Por alguna razón que tal vez tenga sentido, aunque todavía no se lo termino de encontrar, hay cada vez más aparatos relacionados con la computadora que recuerdan de una forma u otra a distintas comidas. Hace un tiempo hablamos del apoya brazos con forma de baguette, y luego de los drives USB con forma de […]

 
Halloween sin calabaza no tiene gracia, y Halloween sin dulces tampoco…
¿Que podríamos hacer entonces,  para resolver un buen Halloween? Pues claro, matemos dos pájaros de un tiro: preparemos una calabaza dulce, una torta de calabaza.
Esta torta será la preferida de sus hijos y del todo el barrio, no se desanimen, que también será su preferida. […]

¿Alguien dejo un dedo muerto en el plato?… ¿no?, a bueno… si no es de nadie me lo como.
Eso que suena tan terrorífico, es lo que podrían perfectamente estar preguntando sus invitados en la fiesta de Halloween en el caso de que preparen la siguiente receta.
Vamos!!! Anímense. Todo confabula para que la preparen: es súper […]

Yo no se si se toma ponche en el pantano, pero sé que toda fiesta de Halloween merece que se tome un buen ponche en el pantano.
Vamos, ya que hacemos la fiesta que sea completa, de pies a cabeza. Aprontemos el disfraz, la comida temática y no olvidemos la bebida. Hagamos de este Halloween, una […]

 Díganme si estos sándwiches terroríficos no son de lo más divertidos. Anímense a impactar a sus invitados en la noche de Halloween, y sorprendan a sus niños y amiguitos.
Estos sándwiches son sumamente simples de preparar, por lo que no tienen escuzas para no hacerlos. Y además, aunque parezca que van a saber igual a todos […]

 
Hoy día, todos sabemos “qué” es Halloween. Al menos sabemos en que consiste Halloween hoy día, y que se espera de nosotros en esta fiesta: debemos disfrazarnos lo más terroríficamente posible, decorar aquello que queramos de colores negro y naranja especialmente, y salir por el barrio a pedir dulces con la amenazadora frase “dulces o […]

La temporada de las setas comienza al final del verano, pero su mejor momento lo alcanzan a medida que va llegando el otoño, ya que van adquiriendo mayor fertilidad, calidad y buen sabor.
Y vale la pena esperarles, pues las setas son un privilegio nutricional: tienen unas escasas 20 calorías cada 100 gramos, y una muy […]

Hace unos días hablamos del Shortbread, un postre tradicional de Escocia. Pero la cocina escocesa tiene mucho más para ofrecer que eso, y es por eso que hoy me gustaría hablar del Porridge. Se trata de un plato tan sencillo en realidad como el Shortbread, lo que no le saca mérito, y es muy sabroso, […]

Los buñuelos son una rica masa de harina rellena, que suele freírse en aceite. Y digo suele, pues siempre hay alguien astuto que logra darle la vuelta a todo lo frito, para cocinarlo más sano (por ejemplo, mi madre). Pero dejemos a mi madre y demás gente astuta fuera de todo esto.
Los buñuelos llevan rellenos […]

 “Pues, bien…. hacer fudge es cosa fácil”. Eso conteste a Manuel, que a raíz de mi artículo “Brownies… benditos brownies” había quedado con una importante duda: ¿cómo se hace el fudge?
Bien podría haberle contestado únicamente a él, pero es que su pregunta me hizo percatar de un gran detalle: ¡como voy a escribir una receta de […]