Helado de leche: rápido, sencillo y barato
Tan fácil de hacer que parece mentira. Tan refrescante al paladar, que parece mentira. Y con un tiempo de elaboración tan reducido, que parece mentira.
Eso es lo único que puedo decirles de este postre: ¡parece mentira!
Es un postre helado hecho de leche, huevos, azúcar, canela y un poquito de coñac. Eso y absolutamente nada más.
Es refrescante, es apetitoso y es económico. Y yo nuevamente lo digo: ¡parece mentira!, pero es verdad. Así que manos a la obra y a hervir, que tenemos que dejarlo listo para mañana.
Helado de leche
Los ingredientes son para 4/6 personas:
Ingredientes
• 3/4 l de leche
• 1 huevo batido
• 4 cucharadas de azúcar
• Canela en rama
• 1 cucharadita de coñac
Preparación:
Ponemos en un cazo la leche, el azúcar y la canela. Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir incorporaremos el huevo y el coñac, removiendo suavemente.
Dejamos que hierva durante un minuto y apagamos el fuego.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío lo meteremos al congelador.
Lo consumiremos al día siguiente.
¡Listo! Quedó pronto un delicioso helado de leche.
Via | cocinaparahombres
22 ComentariosComentar
ola solo kero desir k esta mu rico todo lo k disen aki xero si yo pongo k lo kero pa 4 personas k lo pongan pa 4 personas no pa 6
o k pasa k solo pueden komer tarta de chocolate kon helado las familias de 6 personas ps no karo k no
ala asi k ya lo sabeis
y poner muchas muchas muchas tartas de chocolate sin frambuesa ni esas porquerias poner las tartas de chocolate de to la vida
ala besos cuidaros
HOLA! UNA PRGUNTA EL HUEVO SE BATE A PUNTO DE SUSPIRO? Y ES TODO EL HUEVO ENTERO? O SOLAMENTE LO AMARILLO? GRACIAS
esta reseta se oye delisiosa pero servira sin el coñac
A Sergio, mi mamá solia preparar esta receta sin nada de cognac para mi hermano y para mi cuando eramos pequeños, simplemente por asunto de no darnos nada de licor por ser crios. Queda igual de rico, solo que sin un gustillo a licor.
hola esta delisioso este elado
Oyes, el huevo se bate a punto de turrón o simplemente mezclada la yema y la clara?
Gracias!
que brutos son todos no saben hacer nada inutiles
...Algunos/as deberíais aprender a hablar bien antes de escribir...
que es el coñac?
se consigue en colombia?
donde?
holaa!
Parece muy rico no lo e provado pero parece delicioso..
una Pregunta se puede hacer sin coñac?
Gracias saludos.
besos!
muy ricas recetas...besos
me re sirvio el helado de leche lo voy a usar para el dia de la madre se lo voy a hacer a mi mama a mi papa y a mi hermanito bebe porque es sano ¿se podra hacer sin coñac?
seguro ke esta bueno con el coñac porke le da un sabor aromatico.
hola necesito saber si el huevo no le deja un sabor o el olor mi tia usaba un polvo amarillo para darle el color amarillo en vez de huevo alguien sabe como se llama est polvo
Hola se puede hacer sin coñac eeeee!!!!!
Hola
se ve muy rico pero se podra hacer sin
coñac
GRACIAS
muy bnas recetas!!! esquisito...xaoo
Gracias por la receta, de hoy no pasa que la prepare, estoy deseando probarlaaaaaaa!
Gracias, enrealidad no lo hice asi , solo bati leche, le eche rayadura de limon y canela, Me quedaron Muy Riicos, Graaaciiias (:
Espero que me salga bien, mañana les cuento... Bye... Besos.
Hola!! Este helado de leche se ve muy rico y fácil de hacer !! Gracias
bueno el huevo se bate yema y clara