Con unos pocos años de experiencia, dieciocho más o menos, uno aprende una de esas lecciones básicas que nos enseña la vida y que muchos gustamos pregonar y corear, repitiendo la siguiente frase: “las apariencias engañan”
 
Y así es, el que por fuera parece muy común, puede resultar no serlo; y quien superficialmente luce maravilloso, puede terminar siendo común y silvestre.

Así para con “Marge“, una vaca frisona de Nueva Zelanda. A primera vista  uno la ve y dice: “mira una vaca”, y nada más, la deja pasar por alto. Pero nuestros ojos nos engañan, pues Marge, es más que una vaca, o en todo caso, es una vaca muy particular.

En su organismo Marge esconde un don secreto que le hace muy especial: produce naturalmente leche desnatada, con elevados niveles de ácidos Omega 3 y grasas poliinsaturadas.

Marge es genial, aún mejor que la vaquita violeta de Milka. Y justamente por ello despertó la atención de la empresa biotecnológica de Nueva Zelanda, ViaLactia que en el 2001 la localizó, entre otros cuatro millones de vacas, y desde entonces ha comenzado a estudiar cuál es su misterio. Por lo cual el dueño de Marge, recibió a cambio 175 euros.

Según ViaLactia, Marge debe su don a sus genes y el estudio de los mismos es tan importante pues pueden revolucionar la industria de los productos lácteos en todo el mundo. Ya que la producción artificial de productos bajos en grasas y calorías, resulta de un coste económico muy elevado para la industria de la leche.

Según han constatado los científicos, los descendientes de Marge tienen sus mismas facultades, heredan su especialísimo don. Incluso sus crios machos son capaces de heredar y transmitir el don a sus otras generaciones.

La fecha prevista para que las primeras manadas de vacas productoras de leche desnatada, estén prontas para la venta según la compañía neozelandesa VíaLactea, es el año 2011. 

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