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Mayo 11, 2007

Café Escoces: helado + cafe + whisky

11_cafe-escoces.jpg

Supongamos que tenemos ganas de deleitar nuestro paladar, pero lo único que poseemos en la alacena es: café molido, de vainilla, azúcar y whisky.

¿Debemos desertar de nuestra campaña? ¿Debemos correr al supermercado? No: simplemente debemos combinar los ingredientes. Una muy buena regla, dice que todo aquello que sabe bien por separado puede saber muy bien junto.

Además, no estaríamos inventando nada. La receta ya existe y se llama Café Escocés.

Café Escocés

Ingredientes:

4 cucharadas soperas de café molido,
8 cucharaditas de azúcar,
3/4 de litro de agua,
200 g de de vainilla,
4 copitas de whisky.

Preparación:

Preparar un café exprés largo.

En 4 previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y el whisky ( 1 copita por vaso ).

Verter el café muy caliente y revolver.

Colocar encima el de vainilla

Via | mundodelcafe


2 Comentarios

  1. maria el 21 Mayo, 2007 escribió

    Nunca habia probado el café escoces, me encanto!.Si bien soy la tipica persona que se encierra en el café a la turca…vi esta receta..y me dije…porque no?..adoro el café, me apasiona el helado..y el whiski ni hablar…Y una tarde de mucho frio aproveche y deleite a mis invitados con Café Escoces, quedo riquisimo!
    Acique agradesco a la escritora, y espero que sigan escribiendo recetas tan ricas!gracias.

  2. luis el 19 Marzo, 2008 escribió

    Me parecio interesante el café escoces… lo probare pero… me gustaria que pusieran mas recetas de como preparar bebidas con café, algunas faciles…me encanta el café!!!
    Espero que lean mi comentario y lo tomen cuenta.

    Bueno, muchas gracias!!!

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