Quienes han tenido el gusto de probar alguna receta Armenia, saben lo deliciosa que es esta tradición culinaria. La gastronomía Armenia fue enriqueciéndose a lo largo de los siglos, gracias a la costumbre Armenia de moverse de un lugar a otro. El resultado, fue un variado abanico de recetas, muy originales y refinadas, que combina […]

 
Como verán, el día de hoy me puse dulce y le he cedido lugar a los postres. Primero fue la Parlava de origen Armenio, ahora viajo hacia el sur, y los invito con el Quindin de Coco, una receta de origen brasileño.
Es muy similar a los que comúnmente conocemos como flan, de hecho muchos llaman […]

¿Conocen la frase “hazte nombre y échate a dormir”?. Bueno, esto mismo hizo el jóven cocinero Jaime Oliver. Primero se encargó de hacerse conocer, logrando hoy ser todo un fenómeno mediático en Reino Unido, donde se destaca por su juventud y su forma  desenfadada de cocinar. Escribió varios libros de éxito, y se abanderó en […]

Para que vean que fácil es hacer salsas sin tener mezcladores especiales, ni nada por el estilo, les dejo dos recetas para salsas.
Son ideales para cambiar el plato rutinario de todos los días, y dejar a nuestros invitados boquiabiertos. Las posibilidades para usarlas son infinitas. Como siempre les digo: prueben, cambien, agreguen y alteren. La […]

Si queremos salir rápido del paso, una buena forma es esta salsa verde rápida, ideal para acompañar cualquier snack.
Con tortillas mejicanas quedan muy buenas. Y si eres de los que disfruta la comida de ese país, mi recomendación es agregarle un poco de pimienta. Pero eso va en los gustos; al que le guste lanzar […]

Cocinaste dos veces en tu vida. Más de mil preparaste un arroz y unos fideos. Pero lo que se dice realmente cocinar: preparar, combinar, amasar, revolver…, fueron tan solo dos veces en tu vida. Sin embargo, y no sabes bien por que, te encantan los programas de cocina. Todas las nochecitas te sientas a verlos […]

 
El chocolate es bueno para la salud. Es cierto. Y ello no es nada despreciable. Pero antes que nada, el chocolate es delicioso.
Y qué mejor excusa para disfrutar de su sabor que las Pascuas. Aquí les propongo dos recetas de chocolate, para poder incluirlo es sus platos de manera rápida y sencilla.
La salsa de chocolate es […]

Otra opción súper rápida es combinar un buen helado de vainilla con chocolate caliente. Nada mejor que ese choque de frio y caliente, para el paladar. A mi personalmente me encanta.
Facilito: en sólo 16 minutos esta pronto, y ya: ambigüedad para el paladar. 16 minutos. El tiempo exacto que te sobra después de bañarte, peinarte […]

Presentamos la receta de unas empanadas que tienen como fin reemplazar la carne roja por pescado para poder comer durante los viernes de cuaresma. Son una comida típica en estas fechas. Esperamos que las disfruten.
Felices Pascuas.

Porque en estas Pascuas no solo los huevitos de chocolate son importantes. A continuación compartimos con ustedes una típica y tradicional receta para preparar y compartir con la familia en este domingo tan especial.
Anímese y prepare una rica rosca de pascua casera con crema pastelera.

Ingredientes

500 gramos de harina
100 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
2 huevos
1 […]