Supongamos que nos proponemos rallar queso, pero nuestra tosquedad solo nos permite obtener trozos demasiado grandes y grotescos. ¿Que hacemos? Les llamamos viruta, viruta de queso. Suena bien, sabe bien e impresiona bien de bien.

Ahora bien, cuando queremos obtener viruta de queso intencionalmente, podemos recurrir a una Tabla de quesos hecha justamente para ello.

Ese es el caso de esta tabla, diseñada especialmente para cortar viruta de queso sin mayor esfuerzo.  La tabla (de 22cm de diámetro) gira en plano y con una manivela encima del queso corta la viruta a gusto. Viene además, provista de un pincho para la sujetar el queso y una cuchilla de acero inoxidable.  

Así que a disfrutar viruta: deliciosa para degustar junto a un buen vino y exquisita para decorar o emplatar como acompañamiento.

Via | todoparatucocina