"Barcelona Degusta" y los alimentos congelados

El primer fin de semana de marzo fue motivo para el salón Barcelona Degusta, que tiene como finalidad mostrar lo mejor en la gastronomía para el consumidor.

Los eventos, demostraciones y conferencias marcan lo más atractivo de la feria. La campaña Mes del Congelado acudió a las Aulas del Gusto de Barcelona Degusta, presentando una interesante propuesta denominada la Escuela Gastronómica Mes del Congelado.

Jesús Roman, presidente de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación), intentó trasmitir los beneficios que aporta a la salud este tipo de alimentos.

Mario Sandoval (chef de Coque, foto), tras la exposición de este experto en el área de nutrición, elaboró cuatro platos, explicando cómo preparar menús saludables y sabrosos con congelados.

Via | platodeldia