El aceite de oliva se obtiene

El aceite de orujo se puede definir como un subproducto que nace del Aceite de Oliva Virgen.

Se obtiene de la molturación de aquellos residuos sólidos recuperados posterior a la primera presión y centrifugado.

En el proceso se utilizan generalmente disolventes de para poder optimizar la producción.

En este proceso se obtiene el aceite de orujo, que realmente es muy sabroso en algunas comidas.

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