Se desarmó el arreglo entre Adrià y Nestlé

A comienzos del año pasado se anunció en todo el mundo que el famoso chef Ferrán Adrià colaboraría con la empresa Nestlé para poder crear nuevos productos de chocolate.

Estos nuevos productos iban a salir en el mercado suizo en septiembre de 2006, pero lo que ocurrió pese a la colaboración que llevó adelante Adrià, fue que el acuerdo se destruyó.

La razón que se adjudicó fue la gran carga de trabajo que tenía el chef catalán, según señaló un portavoz de la firma. Dicen que no está relacionado con el fracaso que tuvo la empresa Cailler con la colaboración de Nestlé.

En un futuro cercano se lanzarán 6 lineas nuevas de chocolate, pero ninguna creada por Ferrán Adrià. Aunque siempre queda abierta la posibilidad que se hallan centrado en algunas de sus ideas, eso solo quedará en la conciencia de unos pocos.

Via | directoalpaladar