Filetes de pescados rápidos

Les aseguro que la receta que hoy les traigo que les va a servir de mucha ayuda mucho cuando estéis apurados y no tengáis muchas ganas de cocinar. De esta forma podréis combinar algo rápido con un manjar para el paladar.

Además debemos destacar el éxito de esta receta en todos los rincones de España, ya que si bien es muy sencilla, es muy práctica y deliciosa.

Ahora paso a dejarles los ingredientes para hacer filetes de pescados rápidos:

Ingredientes:

• 1 kg de filetes
• 1/2 kg de cebolla
• 200 cc de crema de leche
• 50 gr de queso rallado
• jugo de 1 limón
• sal y pimienta

Preparación:

En una fuente de horno, colocar los filetes, salpimentarlos y rociarlos con el jugo de limón. Dejar que se impregnen durante una hora, o bien pueden conservarse preparados en el refrigerador.

Pelar la cebolla, dejarla en remojo 5 minutos y picarla en fina juliana. Cubrir los filetes, agregar la crema de leche y espolvorear con el queso rallado. Cocer a horno mediano. Servir Caliente.