Hace mucho tiempo que no hablamos de la cocina de Rusia. Pues bien, este me pareció un muy buen momento para hacerlo. Hoy les traigo una receta de cómo preparar unas deliciosas empanadas al estilo ruso.
Esta empanadas, reciben el nombre de Culebyaca, y son uno de los alimentos más representativos del asiático país. Su delicioso […]

Hoy en día uno de los postres que más viene siendo utilizado en toda Europa: la ensalada de frutas. Todo el mundo piensa que es muy fácil de preparar, pero hay que saber bien qué frutas quedan más ricas combinadas. Esta es una receta que es muy sencilla de preparar, y es totalmente sana y nutritiva, ya que […]

En el día de hoy, he decidido traerles una receta típica de la gastronomía vasca. Estoy hablando de los huevos de codorniz rellenos de mousse de bonito.
Este es un tradicional plato de la cocina vasca, que funciona gracias a los huevos de codorniz. Los huevos de codorniz son muy beneficiosos en muchos aspectos para la […]

En la noche de ayer estuve pensando en una receta que los pudiera sorprender a todos, y se me ocurrió hablarles sobre una receta que contenga cangrejo.
El cangrejo es un animal que pertenece a la familia de los crustáceos y en la actualidad es un máximo representante de la comida exótica.
Los platos con cangrejos son […]

Una receta que me parece fabulosa para compartir con ustedes, es la torta de zanahorias. Dicho plato puede ser utilizado perfectamente como un postre. Pero también es importante destacar el importante valor energético que tiene para el organismo.
Por otra parte, este es un alimento para toda clase de personas, ya que si bien abarca a […]

El post del día de hoy está totalmente dedicado a la paella. Este es un tradicional alimento de España, pero existen diversas versiones y modos de preparación de la misma.
El caso de hoy es sobre una paella que tiene origen en valencia. Si bien reúne todas las características esenciales que requiere una paella, tiene algunos […]

Los pickles o encurtidos de verduras tienen un alto valor nutritivo y son muy fáciles de preparar en casa. Se obtienen por un proceso de lacto fermentación que puede lograrse de diferentes maneras. Aunque son de sabor ácido, son muy digeribles al no modificar el equilibrio ácido del estomago, convirtiéndose en materiales alcalinos para el organismo.
Pero […]

 
La comida armenia es una de las más utilizadas en la actualidad por distintas culturas en todo el mundo. Dicen también que es de las más antiguas. El país Armenio ha sufrido durante mucho tiempo la continua hostigación de los turcos, llegando a constituir uno de los genocidios más grandes de la historia.
Pese a todas las dificultades […]

El tofu es un alimento típico de la China. Es totalmente natural, ya que está basado en soja, agua y un solidificante, por lo que los vegetarianos lo utilizan mucho para sus platos.
Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, […]

El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuya raíz está formada por rizomas horizontales muy apreciados por su aroma y sabor picante. La planta llega a 90 cm. de altura, con largas hojas de 20 cm.
Dicha planta crece en todas las regiones tropicales del mundo, aunque las de mejor sabor y […]