Un grupo de empresarios representantes del País Vasco visitó hace poco tiempo México, y concretaron el hecho de la exportación de diversas delicias gastronómicas, que serán elaboradas por chefs procedentes de esta región de España. Los productos serán distribuidos en algunos establecimientos de diferentes partes del país.

La misión, que fue integrada por 26 representantes de empresas vascas, fue organizada por la Cámara del Comercio de la principal ciudad vasca (Bilbao) y también por el Instituto de Comercio Exterior de España.

Un ejemplo del trabajo realizado es que la empresa Yurrita de semi conservas y precocinados va a introducir por primera vez algunos de sus platos mas conocidos en latinoamérica. Platos como: “pimientos rellenos de bacalao” o “chipirones (calamares) en su tinta”.

Via | gastronomiaperu