Los fines de semana cuando estamos en casa, estos momentos son ideales para cocinar con la familia, una receta aconsejable es aquella que sea muy sencilla de forma tal de integrar a todos los del hogar, un Fainá es muy recomendable para estas ocasiones.

Los ingredientes:

350 gr. de harina de garbanzos
80 cc. de aceite
1 litro de agua
1 cditas. de sal
pimienta blanca

La preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora la harina, la sal y el agua. Mezclar durante unos minutos. Dejar reposar 30 minutos. Calentar una asadera grande con el aceite y echar la preparación que debe quedar a 2 cm. de espesor. Cocer hasta que la superficie se note dorada y servir fría o caliente, espolvoreada con pimienta blanca.