Febrero 7, 2007
Un licor para compartir con la familia
Las bebidas con alcohol en muchos casos sirven para un momento de reunión con la familia o amigos, en este caso quería compartir con ustedes la forma de preparar un licor de huevo.
Los ingredientes:
1 litro de leche
1 kg. de azúcar
6 yemas
300 cc. de alcohol de 90°
3 cucharadas de whisky o ron
La preparación:
Hervir la leche con el azúcar y dejar enfriar. Batir las yemas hasta que queden cremosas. Batir en la batidora agregando poco a poco, la leche y el azúcar. Colar y agregar el alcohol y el whisky. Envasar, dejar 10 días y utilizar.
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