Una combinacion exquisita

Una combinación exquisita es el jamón y alguna fruta, si usted quiere obtener un entremés muy sabroso, el siguiente es el adecuado para sus necesidades...

Los ingredientes:

6 tajadas de jamón
12 mitades de duraznos macerados en cognac
1 taza de azúcar negra
1 vaso de cognac
mostaza

La preparación:

Colocar las tajadas de jamón untadas con mostaza en una asadera de horno. Espolvorear con el azúcar y rociar con cognac. Cocer a horno fuerte durante 15 minutos. Dejar enfriar. Colocar en una fuente y sobre cada tajada poner dos mitades de durazno con el huevo hacia arriba y sobre ellas una cereza al marraschino.