Una receta proveniente de Italia el calzone napolitano

Hoy es el turno de la cocina italiana, una receta sencilla y realmente muy deliciosa, tradicional de este país, el Calzone Napolitano. 

Los Ingredientes:

Masa para pizza

Relleno:

100 gr. de jamón crudo o cocido (a gusto)
200 gr. de queso mozzarella
150 gr. de salame o longaniza cortado en rodajas
1 huevo duro picado
1 morrón de lata
1 huevo batido
pimienta

La Preparación:

Estirar la masa de pizza. Colocar  los ingredientes del relleno en el centro y espolvorear con pimienta a gusto. Doblar juntando los bordes, previamente pintados con huevo batido. Pintar la superficie y hornear 25 minutos.