¿Como hacer pan casero?
El pan es algo rico, que es fácil de hacer, y que se puede combinar tanto en una comida, como para disfrutarlo solo.
Los Ingredientes:
750 gr. de harina
1 vaso de agua tibia
40 gr. de levadura para pan
1 huevo
Sal
Elaboración:
Lo primero es que cuando usted vaya a amasar debe calentar el horno a 250 grados.
El segundo paso es que en un cuenco profundo, deshacer el agua con la levadura y debes añadir el huevo, si optas por ponerle sal este es le momento de agregarla.
Es el momento de añadir la harina paulatinamente, amasando de forma enérgica, de forma tal que la mas se despegue. El tiempo de amasar es de por lo menos diez minutos. Cuanto mas tiempo amases mejor queda el pan.
Debes aceitarte bien las manos para poder darle forma toda la forma al pan.
Tienes que aceitar bien una bandeja como para el horno. Con paños de cocina abrigar a el pan que va a estar formado en el centro. La razón es que fermentará mucho mas rápido. Debes calcular una hora o dos para que este lista.
Ahora llegó el momento de que le bajes la temperatura al horno a 180 grados y pon el pan, haciéndole previamente unos cortes longitudinalmente. El tiempo en el horno es de 45 minutos aproximadamente.
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yo hice esta pan tal como dice la receta pero me salio duro me pueden esplicar porque
hola,
lupita si keres un poco de ayuda para como hacer pan casero
escribime a mi e-mail.: maria_imd_vm(a)hotmail.com
por cierto esta es una execelente pagina
muy linda!!! me ayuda mucho a cocinar diferentes platos!!! gracias!!!
si quiero pan de dulce que tanto de azucar le pongo y como sale brilloso
me parce que es muy enredado
quien me da otra receta